Training Higiene Sanitasi Makanan Di Tempat Kerja Bagi Petugas Penjamah Makanan Sertifikasi Kemnaker RI

Training Higiene Sanitasi Makanan Di Tempat Kerja Bagi Petugas Penjamah Makanan adalah program pelatihan yang dirancang untuk meningkatkan kompetensi petugas penjamah makanan dalam menerapkan prinsip higiene dan sanitasi sesuai peraturan Kementerian Ketenagakerjaan RI.

Pelatihan ini membahas praktik kebersihan diri, keamanan pangan, pencegahan kontaminasi, sanitasi peralatan, pengelolaan bahan makanan, hingga penerapan prosedur kerja yang aman di lingkungan kerja.

Peserta juga akan memahami cara mengidentifikasi potensi bahaya yang dapat memengaruhi kualitas dan keamanan makanan.

Setelah mengikuti pelatihan, peserta diharapkan mampu menerapkan standar higiene sanitasi secara konsisten, menjaga kesehatan konsumen, serta mendukung kepatuhan perusahaan terhadap regulasi keselamatan dan kesehatan kerja (K3) yang berlaku.

Cakupan Materi Training Higiene Sanitasi Makanan Di Tempat Kerja Bagi Petugas Penjamah Makanan

1. Peraturan dan Perundang-undangan terkait Penyelenggaraan Makan di Tempat Kerja dan Higiene Sanitasi Makanan (Regulations on Food Handling, Food Hygiene and Sanitations at Workplace)
2. Dasar – Dasar Sanitasi Makanan (Basic Food Sanitation)
3. Bahan Pencemaran Terhadap Makanan (Food Pollutant )
4. Mikrobiologi dan Bahan Pencemar Makanan (Food Pollutant on Microbiological Aspect )
5. Penyakit Bawaan Makanan (Food Born Illness)
6. Sanitasi Lingkungan : Air, Sampah dan Hama (Environmental Sanitation: Water, Garbage and Pests)
7. Outbreak Investigation (MERP);
8. Aspek kesehatan penjamah makanan.(Health aspects of food handlers)
9. Proses Memasak Makanan (Food Processing)
10. Menghadapi wabah keracunan Makanan (Managing food poisoning outbreak)
11. Sistem Pengawasan Makanan dengan Penerapan Pengendalian Mutu : HACCP (Food Monitoring System with the application of quality control: HACCP.)

Instruktur: Instruktur  training  ini  adalah  praktisi  dan  akademisi  dan  dari Kemenakertrans RI

Tempat Training: Di Bandung

Durasi Training: 3 (tiga) hari (30 jam pelajaran)

Waktu Training:

Harga Investasi/Peserta: Rp. 8.000.000

Fasilitas Untuk Peserta Training:

1. Modul Training
2. Sertifikat
3. ATK: NoteBook dan Ballpoint
4. T-Shirt
5. Tumbler
6. Foto Training
7. Ruang Training dengan fasilitas Full AC dan multimedia
8. Makan siang dan 2 kali coffeebreak
9. Instruktur yang Qualified

Tingkatkan Standar Keamanan Pangan dengan Pelatihan Bersertifikasi Kemnaker RI

Keamanan pangan di tempat kerja tidak hanya bergantung pada kualitas bahan baku, tetapi juga pada kompetensi petugas penjamah makanan dalam menerapkan higiene dan sanitasi.

Melalui Training Higiene Sanitasi Makanan Di Tempat Kerja Bagi Petugas Penjamah Makanan Sertifikasi Kemnaker RI yang di selenggarakan oleh Mairodi Training, peserta akan memperoleh pengetahuan dan keterampilan sesuai standar Kemnaker RI untuk menjaga keamanan pangan dan mendukung budaya K3 di perusahaan.

Sebagai penyedia Pelatihan Indonesia yang berpengalaman, Mairodi Training juga menghadirkan berbagai program unggulan lainnya, termasuk Training Program Pencegahan Gangguan Pendengaran Di Tempat Kerja Sertifikasi Kemnaker RI, guna membantu perusahaan meningkatkan kompetensi SDM sekaligus memenuhi persyaratan regulasi yang berlaku.